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【藝人小馬的店-閃鑽雞】貴妃醉雞切盤-冷涼卡好吃

【藝人小馬的店-閃鑽雞】貴妃醉雞切盤-冷涼卡好吃

得易家購物資訊 / 2012-10-04

 

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雞肉是我最愛的主食之一,尤其在炎熱的夏天最喜歡吃冷盤之類的雞肉,如:油雞.醉雞~不用加熱,冰涼涼的吃就超好吃~

這次托了芽月的福可以品嚐到【藝人小馬的店-閃鑽雞】貴妃醉雞切盤一份~

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採用低溫宅配真空包裝,收到當天就等不及開來嚐鮮囉~

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包裝背面貼有成份及營養標示,使用正港台灣雞喔!

食用方式只要退冰就可以吃囉~記得不要加熱蛤~ 

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 使用仿土雞製作醉雞,因為肉質結實,脂肪少、筋肉發達,是適合製作醉雞的最佳選擇呢~

打開包裝時,聞到淡淡的酒香及中藥香!

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貴妃醉雞使用正宗埔里陳年紹興和數種中藥材浸泡~

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雖然是醉雞,不過感覺到它的酒味並不算濃的那種....

或許店家借由淡淡的酒香及清淡的中藥味去引出肉質的清香與甘甜,讓雞肉呈現它最原始的鮮甜滋味...

皮Q有彈性,肉質鮮嫩扎實帶著些許咬勁,和一般吃到的肉雞口感很不同,我比較喜歡這款仿土雞的肉質,較有咬勁也比較札實~

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不過唯一的缺點就是,裡頭的雞骨都剁碎了,在入口時較易吃到碎骨,所以吃到一半還要將小碎骨吐掉,這點老爺有些小意見~

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整體品嚐下來的感覺,我將它歸類在清爽醉雞口感!!

對於不喜歡有太重的酒味及濃郁的中藥材味的朋友,這款醉雞採用少煙、少油、少脂,無添加任何化學防腐劑的貴妃醉雞算是較養生且健康~

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以上簡單分享個人品嚐心得,謝謝~

 

omjfhoyl說